Sainte-Livrade 31

Organisée par le Club des Jeunes et du Temps Libre, la première édition de la soirée Beaujolais  a rassemblé, samedi soir,  à la salle des fêtes, 120 personnes. Chacun a pu savourer la garbure, préparée par la Présidente, Anne Costes, cuisinière de métier, aidée par David, manger les châtaignes grillées et déguster le célèbre breuvage.

Mais connaissez- vous l’histoire du Beaujolais ?

Cest la ville de Beaujeu, entre Lyon et Mâcon, qui a donné ce nom au vin. Quant à l’appellation elle-même, elle remonte au 13 novembre 1951. Pendant la IIème guerre mondiale, l’occupant tentait dempêcher les producteurs de commercialiser leurs vins en leur imposant de nombreuses réglementations. Mais avec la libération, un arrêté autorisa la sortie des vins détenteurs d’une appellation d’origine contrôlée le 15 décembre, avec une dérogation en novembre pour les vins précoces. Depuis  1985,  le 3e jeudi de novembre est la date officielle du lancement du Beaujolais nouveau.

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